Es ist möglich, eine Küpe aus Indigo, Kalk (Kalziumhydroxid) und überreifen Früchten wie Bananen oder Datteln herzustellen, die auf der Chemie der Zucker* statt auf der Fermentation der Früchte basiert. Es ist jedoch einfacher, einfach Fruktose zu verwenden, wie sie in
Michel Garcias 1-2-3-Rezept beschrieben wird. Es ist sehr einfach: Ein Teil Indigo, zwei Teile Kalk und drei Teile Fruktose, plus Wärme.
*Fruktose und Glukose in reifen Früchten sind reduzierende Zucker; gewöhnlicher Zucker – Saccharose – ist kein reduzierender Zucker.
