Archives : Le semis et la culture du pastel des teinturiers ~ un projet de recherche 2022

Après avoir utilisé notre guède irlandaise locale ces dernières années, j'étais curieuse d'essayer d'autres souches. J'ai beaucoup de chance que l'Irish Seedsavers Association ait accepté de produire des semences biologiques à partir de plantes tinctoriales populaires, un pas de plus dans la bonne direction vers des pratiques de teinture naturelle durables. Nous cultivons actuellement 3 souches de guède : notre guède irlandaise, la guède 'Tewkesbury' du Royaume-Uni et la guède 'Birmingham' du Canada. La guède 'Birmingham' nous a été donnée par un membre du groupe Facebook 'The Woad Project'.

Pour faire de cette expérience un partage, nous avons décidé d'en faire un atelier pratique, donnant aux autres la possibilité d'apprendre et d'expérimenter le travail avec une plante tinctoriale ancienne. Nous nous sommes rencontrés en avril pour la première partie de l'atelier, où Tristan a abordé le cycle de la graine à la graine de la guède. Tous les participants ont appris les taux de semis, les semis, le rempotage, la préparation du sol, l'alimentation des plantes, la récolte et la culture des semences.

Tristan montrant comment rempoter les semis

Rempotage des semis

Discussion sur la préparation du sol

La magie du sarclage - montrant les jeunes plants de réséda.

Résultats :

Guède Tewkesbury 

• Germination 6 jours après le semis
• Avec la première récolte 3 mois plus tard. 
• Croissance uniforme, plante forte et vibrante.
• Abondance de feuilles charnues et juteuses.

Guède Birmingham

• Germination inégale d'environ 8 jours, 50% des semis peu uniformes, 25% petits
• Première récolte 3 mois plus tard, les plantes ont rattrapé Tewkesbury, bien que la feuille soit légèrement plus fine, avec un bord dentelé

Guède irlandaise

• Germination inégale, seulement 46% ont germé et 50% d'entre eux sont petits
• Schéma de croissance erratique 
• Plantes ci-dessus montrées à 3 mois, avant la 1ère récolte.

Les trois plantes ont été récoltées après 3 mois de croissance pour faire le premier lot de guède fermentée pour les boules de guède. Comme il est évident, la souche irlandaise a énormément souffert par rapport aux deux autres. Vous pouvez donc imaginer ma surprise lorsque je suis retournée sur le terrain 2 semaines plus tard pour trouver la souche irlandaise aussi forte et uniforme que les souches Birmingham et Tewkesbury !

Après avoir coupé les feuilles pour la première fois, une sève bleue était visible et la plus forte dans les souches Tewkesbury et irlandaise. De gauche à droite : Tewkesbury, Birmingham, irlandaise

Après la coupe, les plantes ont été nourries avec des granulés de poulet, du compost de jardin et de la poussière d'algues. Ceux-ci ont été incorporés au sol à l'aide d'une houe, pour s'assurer que l'engrais ne serait pas emporté par la prochaine pluie. 

Deux semaines après la première coupe. Tewkesbury à gauche et l'image à droite, côté droit de la planche en bois, montre la guède irlandaise à l'avant, suivie de Birmingham dans le deuxième tiers. On peut voir que la guède irlandaise a considérablement rattrapé son retard. 

Le 2 juillet (2 semaines après la première coupe), la première moitié du groupe est revenue pour la deuxième récolte. Toutes les plantes, comme indiqué ci-dessus, ont été récoltées (24 kg), la même quantité que j'avais récoltée deux semaines auparavant.

Cependant, nous n'avons coupé que les feuilles extérieures à ce moment-là, pour en avoir suffisamment dans deux semaines pour travailler avec.

 Depuis, j'ai parlé à d'autres cultivateurs de guède dans différents pays et une chose se distingue : la guède a besoin d'eau. Nous avons eu un été lent cette année, il est resté froid pendant très longtemps (autour de 15 degrés) jusqu'en mai avec une bonne quantité de pluie à intervalles réguliers, ce dont nous sommes généreusement bénis ici en Irlande. 

Depuis la deuxième récolte, la guède a énormément poussé. Je n'ai malheureusement pas eu le temps de faire une autre coupe, pour une raison quelconque mes enfants ne sont pas aussi enthousiastes à l'idée de la teinture naturelle que moi... et nous avons plus de deux mois de vacances d'été...

Néanmoins, j'ai rendu visite régulièrement et notre prochaine récolte aura lieu le 12 août pour une autre fermentation pour les boules de guède. Deux semaines plus tard, la 4ème coupe aura lieu le 27 août.