Durabilité et économie circulaire
De la collecte de l'eau à la filtration en milieu boisé et au compostage par les vers, découvrez comment l'économie circulaire d'Apple Oak Fibre Works œuvre pour le bien de tous !
Étapes initiales
Il était clair pour nous, dès le début, que l'ensemble de notre système devait être aussi écologique et durable que possible. Les teintureries sont tout sauf cela et sont bien connues pour la pollution et la forte consommation d'eau.
Alors, quels étaient nos objectifs ?
- Pas d'eau de ville
- Éviter la pollution de l'eau
- Limiter les déchets et créer un élevage de vers
- Cultiver nos propres plantes tinctoriales
- Production de semences
- Énergie verte
- Perspectives d'avenir
Pas d'eau de ville
Notre atelier est situé près d'une zone industrielle, entouré d'hectares de serres abandonnées, d'anciennes pépinières et de bois. Notre atelier peut être alimenté par l'eau de la rivière, mais n'a pas de connexion directe au réseau public.
La teinture naturelle fonctionne mieux avec l'eau de pluie, et nous en avons en abondance ici en Irlande ! Le pH est généralement stable et elle est gratuite. Les serres se sont avérées parfaites pour la collecte de l'eau de pluie. Nous avons actuellement la capacité de collecter 4000L d'eau de pluie.
Éviter la pollution de l'eau
Nous n'utilisons que des mordants non toxiques, des basses températures et tous nos besoins en eau de teinture et en eau potable sont satisfaits en utilisant de l'eau de pluie filtrée et collectée, filtrée deux fois pour la boisson, bien sûr. Néanmoins, nous devions toujours filtrer l'eau de teinture et pomper quoi que ce soit dans une rivière voisine, les eaux souterraines et même une fosse septique, n'était pas une option.
Notre première idée était de créer un bassin très large et peu profond dans l'une des serres, filtré par des balles de paille et des plantes aquatiques. Cette idée, aussi charmante qu'elle ait pu paraître, a été rapidement remplacée par des plans plus réalistes et stratégiques. La plupart des semaines, nous faisons passer plus de 3000L d'eau dans le système - l'ampleur du bassin de la serre aurait dû être énorme.
Il nous a fallu plus d'un an et plusieurs ingénieurs pour trouver un système fonctionnel qui a finalement été résolu par Ollan Herr de Herr Ltd.
L'eau de teinture, une fois utilisée, est pompée à travers 4 bassins de décantation, plusieurs filtres à gravier et à sable plantés et 2 autres bassins de décantation, avant d'être acheminée goutte à goutte dans une forêt de conifères, agissant comme le dernier et ultime filtre biologique de la chaîne en aspirant l'eau et en la libérant dans l'air sous forme d'oxygène.
Limitation des déchets et élevage de vers
Notre élevage de vers est une grande partie de notre entreprise et complète notre circularité. En compostant nos matières végétales de teinture usagées, nous utilisons à nouveau le compost pour cultiver nos plantes tinctoriales.
Il ne composte pas seulement les matières tinctoriales usagées, mais aussi l'excès de carton et de déchets alimentaires. Il faut environ 6 mois pour qu'un de nos grands bacs à vers soit prêt à être vidé. Le compost est plein de nutriments et peut être utilisé pour la plantation immédiatement. Un autre excellent sous-produit est ce qu'on appelle le « jus de vers ». Beaucoup de liquide est créé pendant les étapes de compostage et il fait des merveilles pour vos fleurs et nos plantes tinctoriales !
Tous nos emballages sont fabriqués à partir d'amidon végétal ou de papier recyclé et sont entièrement compostables et recyclables. Cela inclut toutes nos étiquettes et même notre ruban adhésif de cave ! (Et nous utilisons une agrafeuse sans agrafes !)
Cultiver nos propres plantes tinctoriales
En 2024, nous avons enfin franchi le grand pas d'ajouter la production de plantes tinctoriales biologiques et la conservation des semences à notre entreprise. Nous avons commencé par d'importants essais de plantes, en nous concentrant sur les plantes tinctoriales les plus importantes comme le pastel des teinturiers, le persicaire, la garance et la gaude. Plus d'informations sur les essais sont disponibles sur le blog et dans la Natural Dyers and Growers Academy.
Il s'agissait de nos premiers essais sur le terrain et un terrain nous a été aimablement proposé à la location, pour démarrer une plus grande production de plantes tinctoriales biologiques et de semences en 2025.
Production de semences
Tristan est un jardinier biologique et biodynamique qualifié, spécialisé dans la conservation des semences. Naturellement, nous ne pouvions pas nous contenter de cultiver les plantes, mais nous devions aussi conserver nos propres semences. C'est un aspect important du cycle de vie d'un jardin, souvent négligé. Les semences nous approvisionneront non seulement nous-mêmes, mais seront également disponibles à la vente et utilisées à des fins éducatives.
Énergie verte
Nous ne travaillons pas à des températures supérieures à 80 degrés Celsius. Les teintures sont extraites pendant une heure et ne sont pas maintenues en chaleur. Nos cuves et bains de teinture sont isolés avec une isolation très épaisse, maintenant la chaleur pendant 24h.
Actuellement, l'atelier n'a pas de système de chauffage ni d'eau chaude. Notre cuve est chauffée au mazout malheureusement, mais nous avons investi nos derniers fonds dans le meilleur brûleur à mazout avec le taux d'efficacité le plus élevé de 97 %.
Perspectives d'avenir
Nous espérons que dans un avenir proche, nous pourrons franchir cette dernière étape en déménageant AppleOak dans ses propres locaux. Nos mains sont liées par la location de notre atelier et l'expansion de la bonne manière est difficile.
Nous envisageons une teinturerie et un centre d'éducation axés sur la teinture naturelle, la production de cultures tinctoriales biologiques et la conservation des semences ; en utilisant notre système d'eau actuel et en continuant à utiliser notre cycle de traitement des eaux usées et de compost des déchets, et en utilisant uniquement de l'énergie verte, bien sûr.
Si vous avez lu jusqu'ici, merci beaucoup !
