Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft
Von der Wassersammlung über die Waldfiltration bis hin zur Wurmkompostierung – erfahren Sie, wie die Kreislaufwirtschaft von Apple Oak Fibre Works für unser aller Wohl grün wird!
Anfangsphasen
Es war uns von Anfang an klar, dass unser gesamtes System so ökologisch und nachhaltig wie möglich sein musste. Färbereien sind alles andere als das und sind bekannt für Umweltverschmutzung und hohen Wasserverbrauch.
Was waren also unsere Ziele?
- Kein Leitungswasser
- Vermeidung von Wasserverschmutzung
- Abfall begrenzen & einen Wurmkomposter anlegen
- Anbau unserer eigenen Färberpflanzen
- Saatgutproduktion
- Grüne Energie
- Zukunftsausblick
Kein Leitungswasser
Unser Atelier liegt in der Nähe eines Industriegebiets, umgeben von Hektar verlassener Gewächshäuser, alter Baumschulen und Wald. Unser Atelier kann mit Flusswasser versorgt werden, hat aber keinen direkten Anschluss an die Hauptwasserversorgung.
Natürliches Färben funktioniert am besten mit Regenwasser, und davon haben wir hier in Irland reichlich! Der pH-Wert ist im Allgemeinen stabil und es ist kostenlos. Die Gewächshäuser erwiesen sich als perfekt für die Regenwassersammlung. Wir haben derzeit die Kapazität, 4000 l Regenwasser zu sammeln.
Wasserverschmutzung vermeiden
Wir verwenden nur ungiftige Beizen, niedrige Temperaturen, und unser gesamter Bedarf an Färbe- und Trinkwasser wird durch gefiltertes, gesammeltes Regenwasser gedeckt, das natürlich zweimal für das Trinkwasser gefiltert wird. Dennoch mussten wir das Färbewasser filtern, und das Pumpen von etwas in einen nahe gelegenen Fluss, ins Grundwasser oder sogar in eine Klärgrube war keine Option.
Unsere erste Idee war, einen sehr breiten und flachen Teich in einem der Gewächshäuser anzulegen, der durch Strohballen und Wasserpflanzen gefiltert wird. Diese Idee, so schön sie auch klang, wurde schnell durch realistischere und strategischere Pläne ersetzt. Die meisten Wochen leiten wir über 3000 Liter Wasser durch das System – die Größe des Gewächshausteichs hätte enorm sein müssen.
Es dauerte über ein Jahr und mehrere Ingenieure, um ein funktionierendes System zu entwickeln, das schließlich von Ollan Herr von Herr Ltd. gelöst wurde.
Das Färbewasser wird nach Gebrauch durch 4 Absetzbecken, mehrere bepflanzte Kies- und Sandfilter und 2 weitere Absetzbecken gepumpt, bevor es tröpfchenweise in einen immergrünen Wald geleitet wird, der als letzter biologischer Filter in der Kette fungiert, indem er das Wasser aufsaugt und als Sauerstoff wieder in die Luft abgibt.
Abfall reduzieren & die Wurmfarm
Unsere Wurmfarm ist ein wichtiger Bestandteil unseres Geschäfts und schließt unseren Kreislauf. Durch die Kompostierung unserer gebrauchten Färberpflanzen nutzen wir den Kompost erneut für den Anbau unserer Färberpflanzen.
Sie kompostiert nicht nur gebrauchtes Färbematerial, sondern auch überschüssigen Karton und Lebensmittelabfälle. Es dauert etwa 6 Monate, bis einer unserer großen Wurmkisten bereit zum Entleeren ist. Der Kompost ist voller Nährstoffe und kann sofort zum Pflanzen verwendet werden. Ein weiteres großartiges Nebenprodukt ist ein sogenannter „Wurmtee“. Während der Kompostierungsphasen entsteht viel Flüssigkeit, und sie wirkt Wunder für Ihre Blumen und unsere Färberpflanzen!
Alle unsere Verpackungen bestehen entweder aus pflanzlicher Stärke oder recyceltem Papier und sind vollständig kompostierbar und recycelbar. Dies gilt auch für alle unsere Etiketten und sogar unser Kellerband! (Und wir verwenden einen klammerlosen Hefter!)
Anbau unserer eigenen Färberpflanzen
Im Jahr 2024 haben wir endlich den großen Schritt gemacht und die Bio-Färberpflanzenproduktion und Saatgutgewinnung in unser Geschäft integriert. Wir begannen mit wichtigen Pflanzenversuchen, die sich auf die wichtigsten Färberpflanzen wie Waid, Knöterich, Krapp und Reseda konzentrierten. Mehr über die Versuche finden Sie im Blog und in der Natural Dyers and Growers Academy.
Dies waren unsere ersten Feldversuche, und uns wurde freundlicherweise ein Stück Land zur Pacht angeboten, um 2025 eine größere Produktion von Bio-Färberpflanzen und Saatgut zu starten.
Saatgutproduktion
Tristan ist ein ausgebildeter Bio- und biodynamischer Gärtner mit Schwerpunkt auf Saatgutgewinnung. Natürlich konnten wir die Pflanzen nicht nur anbauen, sondern mussten auch unser eigenes Saatgut sammeln. Dies ist ein wichtiger Aspekt des Lebenszyklus eines Gartens, der oft übersehen wird. Das Saatgut wird nicht nur uns selbst versorgen, sondern auch zum Verkauf und zur Bildung zur Verfügung stehen.
Grüne Energie
Wir arbeiten nicht mit Temperaturen über 80 Grad Celsius. Farbstoffe werden eine Stunde lang extrahiert und nicht auf Hitze gehalten. Unsere Färbewanne und Färbebäder sind mit sehr dicker Isolierung isoliert, die die Wärme 24 Stunden lang speichert.
Derzeit verfügt die Werkstatt über keine Heizung oder Warmwasseranlage. Unsere Wanne wird leider mit Öl beheizt, aber wir haben unsere letzten Mittel in den besten Ölbrenner mit dem höchsten Wirkungsgrad von 97 % investiert.
Zukunftsausblick
Wir hoffen, dass wir diesen letzten Schritt in naher Zukunft durch den Umzug von AppleOak in eigene Räumlichkeiten umsetzen können. Unsere Hände sind durch die Anmietung unserer Werkstatt gebunden, und eine Expansion auf die richtige Weise ist schwierig.
Wir envisionieren eine Färberei und ein Bildungszentrum mit Schwerpunkt auf natürlichem Färben, biologischem Anbau von Färberpflanzen und Saatgutgewinnung; unter Nutzung unseres derzeitigen Wassersystems und der fortgesetzten Nutzung unseres Abwasser- und Abfallkompostkreislaufs und natürlich ausschließlich grüner Energie.
Wenn Sie es bis hierher geschafft haben, vielen Dank fürs Lesen!
